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年菜預購 年菜預購 維生素E是一種抗氧化劑，有抗血栓、預防心血管疾病的作用；對於癌症，維生素E可捕捉並減少脂質過氧基，中斷脂質過氧基所引起的一連串脂質過氧化之連鎖反應，維持細胞膜完整性及膜上蛋白的功能，也能抑制致癌物質的形成和癌細胞活性，保護DNA不受致癌物侵襲，且能中和腸道中的致癌酵素。 營養多多！吃小黃瓜也能預防感冒 除此3大防癌成分之外，小黃瓜也含β胡蘿蔔素，轉化為維生素A之後，可以保護視力、皮膚黏膜和預防感冒；維生素A可增強免疫細胞對抗原的辨識能力，活化自然殺手細胞及巨噬細胞的作用，有助於調節免疫功能。小黃瓜含鉀量較高，能加速血液新陳代謝，排除 年菜預購體內多餘的鹽分，利尿、消水腫，預防高血壓。 多吃小黃瓜可以防癌抗癌，大致可歸功於綠原酸、膳食纖維和維生素E等3大營養成分。 別浪費！小黃瓜這樣吃才對！ 小黃瓜防癌抗癌一級棒！如何料理更恰當？鄭羽孜營養師表示，小黃瓜不切頭尾、不削皮，能保留最多營養，在流動清水下，以軟毛刷從蒂頭往下刷洗，去除表皮農藥，再以熱水（不蓋鍋蓋）的方式汆燙，隨後放入冰水冷卻，能保持清脆口感，好吃又能保留大部分營養。 年菜預購 【示範料理／涼拌小黃瓜】 材料：小黃瓜、蒜泥、辣椒。 調味料：糖、鹽、醋、少許香油、味醂。 作法： 年菜預購 將小黃瓜洗淨後擦乾表面水分，切段後用刀背拍碎；蒜頭及辣椒切末。 將切好的食材放入袋子，並加入糖攪拌均勻。 出水後加入香油、味醂、醋（量與步驟2的糖相同）、鹽巴拌勻，放入冰箱冷藏約30分鐘即可食用。 【示範料理／小黃瓜炒雞丁】 材料：小黃瓜2條、大蒜2顆、雞胸肉6兩。 調味料：太白粉、白胡椒粉、糖、醬油。 雞胸肉用白胡椒粉、糖、醬油和太白粉醃製，太白粉最後放入。 小黃瓜切丁，汆燙備用。蒜切碎。 熱鍋後放入大蒜爆香，加入雞丁，炒至肉色變白色後放入小黃瓜拌炒，並適當調味。 【健康小叮嚀】 中醫認為小黃瓜屬性偏寒，腸胃道狀態不佳的人或女性生理期前後，應減少食用。另外，小黃瓜含有維生素C分解酶，較不建議與富含維生素C的食物同時食用，可能會降低整體的維生素C吸收效果；深綠色蔬菜富含維生素K，有助凝血的功能，如有使用抗凝血劑-Warfarin的患者可能須酌量食用。 年菜預購 年菜預購吃麵一定要點小菜才能內用嗎？不點小菜只能外帶？ 網友在《爆料公社》說：「高雄鳳山某間辣雞麵，今天跟老闆娘點了一碗辣雞麵，老闆娘說內用一定要點小菜...我只好默默說不用然後走掉…真的不知道還有硬強迫人要點小菜才可以內用這回事」。 此話題引起高雄人熱議「強迫低消啊」、「麵店竟然還有這樣的！第一次聽到」 年菜預購、「據說是因為生意太好，才會列出遊戲規則，我個人認為，有講清楚就好」，此外很多網友都在討論這家店的價格以及老闆娘的態度。天氣冷颼颼，熱呼呼的火鍋絕對是首選。位於內湖區Inbase購物中心的「豆腐村」，主打道地的韓式豆腐鍋，口味多變、湯頭濃郁外，最重要的是小菜無限量供應，飯後還有較少見的豆漿口味冰淇淋，只需用親民價格就能吃很飽，推薦給熱愛韓式料理的「小資」民眾。豆腐村在台北車站、信義商圈和南港區都有分店，平常都是大排長龍，內湖分店人潮相對親民許多。店內座位格局多樣，有時可以看到全家大小總動員、10人圍一桌，用餐空間寬敞，不會太過擁擠。 主打商品「豆腐鍋」口味多樣，牛肉、海鮮和火腿等應 年菜預購有盡有，價格都是279元加10％服務費，店員通常建議小辣，可一嘗韓式料理風味，不耐辣的顧客也不致難下嚥。每分套餐還會附贈「鍋飯」，喜歡吃鍋巴的民眾可以慢點再把飯拌開，餐具全是韓式風格扁筷、湯匙。點完餐後服務生會送上6碟小菜，讓顧額等餐時嘴巴停不下來，除了基本款泡菜，還有小菜醬漬杏鮑菇、馬鈴薯燉肉和涼拌小黃瓜等，好滋味完全不輸主角豆腐鍋。因採無限量供應，要是一不小心吃開，主菜上桌時就已吃飽。年菜預購 小菜款式每天變換，新鮮感倍增。飯後甜點是豆漿口味冰淇淋，外面較少吃得到，一樣是自行取用、沒有限制。到小吃店或飯館吃飯時，別忘了點一盤小黃瓜涼拌菜！鮮綠脆口的小黃瓜，營養價值豐富，有助體重控制、預防心血管疾病，對於國人十大死因之首的癌症，更有很好的預防年菜預購和改善效果，營養師提醒烹調時最好不要切頭去尾，那可是營養最多的部位！ KO癌細胞！細數小黃瓜3大防癌力 大千綜合醫院營養師鄭羽孜表示，多吃小黃瓜可以防癌抗癌，大致可歸功於綠原酸、膳食纖維和維生素E等3大營養成分。綠原酸具有抗氧化能力，能防禦體內自由基對人體的傷害。 膳食纖維不只能夠降低血清膽固醇，降低心血管疾病的風險，膳食纖維經腸道細菌發酵作用產生短鏈脂肪酸，還能促腸黏膜細胞增生，降低細菌轉位，且酸化管腔環境，降低前致癌物生成的機會，另外，膳食纖維可以做為益菌生，促使大腸益菌增值，也能幫助排便，降低腸癌的風險。
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